ماهى طرق الطهى المختلفة
1- طهى بالحرارة الرطبة ويشمل
السلق* التسبيك* تشريب* بالبخار*
2- طهي بالحرارة الجافة ويشمل
الشي* طهى فى الفرن*
3- طهي بالمادة الدهنية ويشمل
تحمير بسيط* تحمير غزير*
1- طهى بالحرارة الرطبة ويشمل
السلق* التسبيك* تشريب* بالبخار*
2- طهي بالحرارة الجافة ويشمل
الشي* طهى فى الفرن*
3- طهي بالمادة الدهنية ويشمل
تحمير بسيط* تحمير غزير*
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق