الاثنين، 22 يوليو 2019

ماهى صفات الكعك الاسفنجى الناجح

ماهى صفات الكعك الاسفنجى الناجح
خفيف وهش يشبة الاسفنج فى مطاطيتة ودقة مساحة وعند الضغط علية باليد يرتفع ثانية ويستعيد شكلة كالاسفنج وترجع ليونة قوامة الى ورقة جدرانة وهيكلة وامتلاء خلاياة بالهواء

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى

اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى يشرف على عملية تحديد مواصفات شراء الخدمات الطعام واجراءات تخزينة وتحضيرة  ويتضمن عملية شقين اد...