الاثنين، 22 يوليو 2019

ماهى الاعمال المنوطة بموظفى قسم التجهيز والتحضير

ماهى الاعمال المنوطة بموظفى قسم التجهيز والتحضير
تشغيل ماكينات غسل الاطباق والاكواب بطريقة فنية وسليمة واستخدام المنظف المناسب وغسل وتنظيف جميع معدات المطبخ مثل الافران والثلاجات وغسل وتنظيف جميع الادوات المستخدمة فى الفندق اطباق اكواب شوك وملاعق وتنظيف المنطقة الخلفية للمطبخ وغرفة المخلفات وتقل البضائع من الى المطبخ والاقسام التشغيلية وتطبق القواعد الصحية فى العمل من الدراية بقواعد مكافحة الحريق

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى

اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى يشرف على عملية تحديد مواصفات شراء الخدمات الطعام واجراءات تخزينة وتحضيرة  ويتضمن عملية شقين اد...