اذكر طرق دخول الهواء فى جميع انواع العجائن
1- نخل الدقيق
2- دعك المادة الدهنية مع السكر
3- فرك المادة الدهنية الصلبة
4- خفق البيض
5- فرد وطي العجينة يحبس كمية من الهواء داخلها
1- نخل الدقيق
2- دعك المادة الدهنية مع السكر
3- فرك المادة الدهنية الصلبة
4- خفق البيض
5- فرد وطي العجينة يحبس كمية من الهواء داخلها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق