اذكر بعض الارشادات التى يجب مراعاتها عند عمل الكعب الاسفنجى
1- اختيار الخامات الطازجة والجيدة
2- اخذ مقادير بعناصر ودقة
3- اتباع الطريقة الصحيحة فى عمل الخفق
4- يفضل استعمال البيض الطازج
5- استعمال حمام ماني فى فصل الشتاء لتسهيل علية خفق البيض
6- تبطين القوالب او الصوانى الخاصة بخبز الكعك
1- اختيار الخامات الطازجة والجيدة
2- اخذ مقادير بعناصر ودقة
3- اتباع الطريقة الصحيحة فى عمل الخفق
4- يفضل استعمال البيض الطازج
5- استعمال حمام ماني فى فصل الشتاء لتسهيل علية خفق البيض
6- تبطين القوالب او الصوانى الخاصة بخبز الكعك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق