الأحد، 21 يوليو 2019

الشق الفني

الشق الفني

هو انتاج الطعام وتدريب العاملين فى المطابخ على كافة النواحي الفنية بمختلف تخصصاتهم والاشراف على قوائم الطعام المختلفة المنيوهات المناسبة لكل مكان من اماكن الخدمة فى الفندق 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى

اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى يشرف على عملية تحديد مواصفات شراء الخدمات الطعام واجراءات تخزينة وتحضيرة  ويتضمن عملية شقين اد...