ماهى الاشتراطات الواجب توافرها فى رئيس المطبخ

ماهى الاشتراطات الواجب توافرها فى رئيس المطبخ

1- ان يكون موهلا علميا الادارة اقسام المطبخ وتحضير الوجبات المختلفة 

2- ان يكون رئيس المطبخ متوسط العمر هاديء الطبع والمزاج ومتزن 

3- ان يجيد اللغة الاجنبية والانجليزية او الفرنسية الى جانب لغته

4- ان يكون قد شغل منصب رئيس قسم المطبخ

5- ان يكون علاقتة حسنة مع جميع العاملين تحت ادارتة

6- ان يكون احد الدارسين الاقتصاديات ادارة المطبخ

7- ان يكون لدية عقيدة باهمية تطبيق الجودة والاشتراطات البيئية والسلامة والصحة  المهنية