ماهى الاشياء التي يجب ان يلم بها الشيف

 ماهى الاشياء التي يجب ان يلم بها الشيف 

كيف التعرف على شراء الخامات والمعادت والاجهزة
 استخدام وتجهيز العديد من الاغذية 
التدريب على اتباع الاساليب الحديثة والطرق العلمية ولتحقيق ذلك لابد من اتباع الاتي
يجب ان يكون بكمية وافرة من الاساسيات العلمية والادارية 
يجب ان يكون ملما بالقواعد الصحية
يجب ان يكون ملما بقواعد التكاليف الغذائية
يجب ان يتم امداد الطالب بالمعلومات الاساسية عند الاغذية