ماهى انواع المواد الدهنية
1- الزبد الصناعى
2- المرجرين
3- الملمس الصناعى
4- السمن البلدى
5- الزيوت
1- الزبد الصناعى
2- المرجرين
3- الملمس الصناعى
4- السمن البلدى
5- الزيوت
اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى يشرف على عملية تحديد مواصفات شراء الخدمات الطعام واجراءات تخزينة وتحضيرة ويتضمن عملية شقين اد...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق