مقادير الباستا الاساسية الخالية من البيض
للتحضير
500 جم من الباستا
180 جم من السميد لباب الدقيق
125 جم من الطحين الدقيق
175 جم ماء
رشة ملح
للتحضير
500 جم من الباستا
180 جم من السميد لباب الدقيق
125 جم من الطحين الدقيق
175 جم ماء
رشة ملح
اذكر مسئوليات كبير الطهاة او الشيف التنفيذى يشرف على عملية تحديد مواصفات شراء الخدمات الطعام واجراءات تخزينة وتحضيرة ويتضمن عملية شقين اد...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق